(no subject)

[idelson]

На одной из моих работ нам надо было выделять экстракты из разных мышиных органов. Среди прочего, из семенников.

Из всех способов, один из самых щадящих в смысле стабильности белков - это заморозить орган в жидком азоте, а затем - растолочь вручную в ступке, всё время подливая азот.

Когда мы делали это с семенниками, одна девушка попросила: "Ну, дайте,  дайте же мне тоже растолочь!"