(no subject)
Feb. 10th, 2020 10:56 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
idelsonСтолкнулся по долгу службы с таким удивительным явлением, как DES (deep eutectic solvents). Берется мочевина, с температурой плавления 120°. Берется гуанидин хлорид, с температурой плавления 180°. Два порошка смешиваются в определенной пропорции и греются в стакане, градусов до 80.
И вдруг у тебя на глазах они начинают подтаивать и превращаются в прозрачную жидкость. Эта жидкость не содержит ни капли воды, но при этом она:
1. ионная
2. давление паров нулевое
3. является прекрасным растворителем для белков, нарушая водородные связи и не влияя на гидрофобные.
Более того, ее можно переохладить до комнатной температуры.
И вдруг у тебя на глазах они начинают подтаивать и превращаются в прозрачную жидкость. Эта жидкость не содержит ни капли воды, но при этом она:
1. ионная
2. давление паров нулевое
3. является прекрасным растворителем для белков, нарушая водородные связи и не влияя на гидрофобные.
Более того, ее можно переохладить до комнатной температуры.
